Om du åker någonstans som erbjuder en kontinental frukost kan du bli förvirrad av termen. Vad är en kontinental frukost, egentligen? Ska du vara upphetsad eller rädd för det?
Som någon som har ätit hundratals, om inte tusentals, kontinentala frukostar över hela världen, låt mig guida dig genom detaljerna i denna specifika måltid. Jag ska förklara den kontinentala frukosten, dela upp en typisk kontinental frukostmeny och detaljera skillnaderna mellan de allra värsta och de allra bästa kontinentala frukostarna.
Vad är en kontinental frukost?
En kontinental frukost är en lätt morgonmåltid. Den serveras som buffé, och den har vanligtvis färre erbjudanden än en traditionell frukost på en restaurang. Normalt består den av brödprodukter, frukt, juice, kaffe och te. Oftast hittar du kontinental frukost på hotell, motell och evenemang.
Som en tumregel har en kontinental frukost vanligtvis inte varm mat som ägg eller korv. Produkterna är vanligtvis kalla eller rumstemperaturer.
De hotell eller motell som erbjuder kontinental frukost kommer vanligtvis att erbjuda dem gratis för sina gäster från 6-9 eller 6-10 på morgonen. Om du åker på semester önskar jag dig lycka till i ditt försök att vakna i tid för att dra nytta av den kostnadsfria kontinentala frukosten.
Hur uppstod termen kontinental frukost?
Det är oklart exakt när termen kontinental frukost har sitt ursprung, förmodligen i mitten av 1800-talet , men kontinental frukost hänvisar till länderna på kontinentala Europa där lätta frukostar var normen. Vettigt, eller hur?
En kontinental frukost är tänkt att stå i kontrast till en vanlig engelsk frukost, som är extremt tung. Den engelska standardfrukosten inkluderar ägg, bacon, korv, rostat bröd och kaffe eller te. Dessutom kan det inkludera fisk, bönor och engelsk pudding. Det är en hel del mat att börja dagen med.
Den kontinentala frukosten består av lättare rätter och baseras främst på brödprodukter. Kontinental frukost blev vanlig på amerikanska hotell när fler européer reste till USA i slutet av 1800-talet, och hotellen försökte möta turisternas smaker och förväntningar.
Nu hänvisar kontinental frukost vanligtvis lika mycket till priset som matalternativen. Måltider brukade inkluderas i priset på traditionella amerikanska hotell; turister började dock välja bort hotellmåltiderna, men de ville fortfarande ha frukost. Därmed föddes den gratis kontinentala frukosten.
Vilka artiklar innehåller en kontinental frukost?
Här är en sammanfattning av matvarorna du ofta hittar i en kontinental frukost:
Brödprodukter
Vid den traditionella kontinentala frukosten är brödprodukterna enastående. Du kan ofta hitta munkar , muffins , bröd , bagels , croissanter , flingor , och bakverk.
Vid trevligare kontinental frukost kanske du kan frossa i våfflor , pannkakor, eller fattiga riddare .
Du kommer också att ha de nödvändiga kryddorna för att förbättra dina brödprodukter, inklusive smör, färskost och sylt/gelé.
java matematik slumpmässigt
Frukt
De flesta kontinentala frukostar ger frukt som ett hälsosammare alternativ. Vanligtvis kommer det att finnas äpplen och bananer , så att du kommer att kunna få dina fibrer och kalium. Om du har tur kommer du att kunna njuta av melon, päron, vindruvor och ett urval av bär.
Fruktjuice
En annan kontinental frukost är fruktjuice. I allmänhet kommer du att kunna välja mellan apelsin- och äppeljuice. Andra möjliga fruktjuicealternativ inkluderar tranbär, grapefrukt och druvjuice.
Kaffe och te
De flesta kontinentala frukostar erbjuder kaffe och te. Helst är ditt kaffe nybryggt. Om du föredrar te, måste du förmodligen skaffa dig lite varmt vatten och en tepåse. Det bör finnas grädde och sötningsmedel för att ge lite smak till dina varma drycker.
Diverse ting
Här är några andra livsmedel som du ibland ser på kontinental frukost:
Vad gör en bra kontinental frukost?
Kvaliteten på en kontinental frukost beror på mängden och kvaliteten på dess utbud. I grund och botten, hur många produkter har den och hur bra är dessa produkter? Här är dina olika nivåer av kontinental frukost:
Dålig kontinental frukost
Jag har sett några ganska sorgliga och grova kontinentala frukostar. De värsta jag har sett gav bara inaktuella bagels och gamla flingor. Det fanns ingen mjölk (förväntades jag äta torra spannmål?), ingen fruktjuice och inget nybryggt kaffe. Det var uppenbart att den kontinentala frukosten inte var väl underhållen och de mycket begränsade produkterna ersattes inte regelbundet.
Standard kontinental frukost
Den vanliga kontinentala frukosten kommer att vara välorganiserad och erbjuda mestadels färska produkter, men det kommer att finnas begränsat utbud. Den vanliga kontinentala frukosten kommer att ha en kombination av frukt, muffins, bagels, flingor, bröd, croissanter, bakverk, våfflor, yoghurt, juice, mjölk, te och färskt kaffe. Dessutom kommer det att finnas smör, sylt/gelé, grädde och socker .
Här är en bild på en vanlig kontinental frukost:
Du kan se spannmål, mjölk, frukt och kaffe. I det högra hörnet av bilden ser det ut som att det kan finnas en våffelbryggare. Oftast måste du göra dina egna våfflor vid den kontinentala frukosten .
Bra kontinental frukost
Den primära faktorn som skiljer en vanlig kontinental frukost från en bra är antalet matalternativ. En god kontinental frukost ser mer ut som en frukostbuffé på en restaurang .
De mest imponerande frukostpåslagen inkluderar ägg, bacon, korv, french toast och pannkakor, förutom alla alternativen på en vanlig kontinental frukost . Du kan till och med få lite snyggare frukostförrätter som pajer, omeletter eller Eggs Benedict. (För att vara rättvis slutar det vid det här laget att vara en traditionell kontinental frukost och blir mer av en Allt-frukost.)
Titta på alla dessa alternativ:
Bev Sykes /Flickr
Hur man gör en kontinental frukost rätt
Som en kännare av kontinental frukost, låt mig ge dig råd om hur du får ut det mesta av din gratis frukostupplevelse.
Steg #1: Kom i tid
För många människor (inklusive mig själv) är det största hindret för att dra nytta av den kostnadsfria kontinentala frukosten att vakna i tid för att ta del av frukostnöjet. Vissa kontinentala frukostar avslutas redan kl. 09.00, och om du är på semester och har en sällsynt möjlighet att sova i, kanske du inte vill gå upp ur sängen före kl.
Jag rekommenderar att du anländer till den kontinentala frukosten minst 20 minuter innan den ska vara slut. Om du dyker upp i sista sekund kan hotellpersonalen ta bort saker när du försöker servera dig själv. Du vill också ge dig själv tillräckligt med tid för att få sekunder.
Om du älskar frukost, men du inte är redo att börja dagen under de angivna frukosttimmarna, kan du alltid ta din kontinentala frukost, ta den tillbaka till ditt rum, äta och sedan bege dig tillbaka till drömlandet. Det är ett smart drag.
Steg #2: Undersök dina alternativ
Innan du tar mat, se vad som finns tillgängligt och granska dina alternativ kort . Även om kontinental frukost är allt du kan äta, är det bättre att inte äta mat du inte kommer att äta eller inte gillar.
Till exempel kanske du vanligtvis gillar bagels och frukt, men ofta är bagels och frukt på den kontinentala frukosten långt ifrån färska. Jag har sett några kontinentala frukostbananer som ser några månader gamla ut och bagels som var tillräckligt hårda för att krossa en bilruta. Jag älskar ägg, men det finns kontinentala frukostägg som är lika gummiaktiga som bildäck.
Du kommer förmodligen att ha den roligaste måltiden innan att välja de bästa tillgängliga produkterna .
Steg #3: Överväg dina mål
Tänk på vad du försöker få ut av den här måltiden. Vill du ha den godaste måltiden som möjligt? Generellt sett är detta mitt mål med den kontinentala frukosten. Jag vill stilla min hunger och njuta av min mat.
Om du är som jag vill du förmodligen leta efter muffins, munkar eller bakverk på en vanlig kontinental frukost. Om du har tålamod är det också ett bra samtal att göra din egen våffla.
Om du äter en bra kontinental frukost vill du ha ägg och kött. Min perfekta kontinentala frukost är ägg, bacon, korv, två muffins, en munk och äppeljuice. Smaskigt.
Försöker du gå upp i muskler eller gå ner i vikt? Om du vill lägga till muskler eller gå ner i vikt, välj magert protein och frukt. Hårdkokta ägg, kalkonbacon, havregryn, yoghurt och frukt skulle vara idealiska alternativ för dig.
Vill du ha en kombination av nyttigt och gott? För hälsosamt och välsmakande rekommenderar jag en måttligt stor balanserad måltid. Som ett exempel kan du göra en bagel med låg fetthalt färskost, frukt, ägg och yoghurt. För din dryck, försök att hålla dig till vatten, men om du behöver lite koffein, ta det lugnt med sötningsmedlen.
Steg #4: Ta lite mindre än du planerar att äta
Jag tror att vi alla är skyldiga till att låta våra ögon vara större än våra magar. Om du äter den kontinentala frukosten när du är ganska hungrig, kommer du sannolikt att få för mycket mat. Du vill inte slösa mat, och du vill inte äta så mycket att du mår dåligt när du är klar .
Visserligen har jag gjort mig skyldig till frosseri och behövt lägga mig efter fem munkar, sex korvlänkar och fem baconbitar. Kom ihåg att den kontinentala frukosten är allt du kan äta. Om du fortfarande är hungrig efter din första tallrik kan du alltid återvända i några sekunder.
gimp rektangel rita
Steg #5: Sänk dina förväntningar
Eftersom den kontinentala frukosten vanligtvis är gratis, förvänta dig inte mat i världsklass. Om du är en matsnobb som bara kan njuta av den finaste maten, kommer du utan tvekan att bli besviken på vilken kontinental frukost som helst. Om du bara hoppas på bröd som inte är gammalt och mat som smakar bättre än gammalt bröd, har du en god chans att bli nöjd med din kontinentala frukost.
Om maten är gratis, påminn dig själv om att gratis mat är det godaste. Det är mycket möjligt att få en tillfredsställande måltid med ganska god mat till en kontinental frukost, och det är gratis och äter allt du kan. Inget fel med det.