I köket i varje hus finns högar av bestick. Uppsättningarna med gafflar, skedar och knivar som används för att äta middag med kallas bestick. Det finns två separata skedar i kategorin bestick: teskedar och matskedar.
En matsked är betydligt större än en tesked och kan bära upp till 15 ml, eller 1/2 fl oz, jämfört med en teskeds maximala kapacitet på 5 ml, eller 0,16 fl oz. På grund av detta har var och en en unik användning. Deras storlekar utgör majoriteten av variansen mellan de två.
Skillnaden i storlek mellan de två skeden - teskeden är mindre och matskeden är större - är den enklaste metoden att skilja dem åt. Självklart ingår inte soppskeden, dessertskeden etc i detta.
Förutom i de fall då en kaffesked ingår, är teskeden vanligtvis den minsta skeden i en standardmatsedd. Som antyds av dess namn är te dess huvudsakliga tillämpning. Det är den sked som används för att blanda och tillsätta socker till varma drycker som te, kaffe och andra. Om det inte finns en dessertsked kan vissa saker, inklusive dessert, också ätas med teskedar.
Skedarnas historia
Både knivar och skedar har en lång historia. Hypotesen att användningen av skedar går tillbaka till den antika perioden backas upp av betydande bevis. Materialen som användes för att göra skedar i antika civilisationer var elfenben, guld, silver, ben, trä och sten.
char till int
Användningen av skedar går tillbaka tusentals år, till Egypten, Indien och Kina, enligt flera gamla dokument och skrifter. Varje århundrade medför ett antal olika designförändringar. Ändå har den moderna skeden en kort, elliptisk skål som slutar i ett sfäriskt handtag. Först på 1700-talet utvecklades den moderna skeddesignen, och inom några decennier hade de vunnit stor popularitet.
Eftersom de gjorde det enklare för människor att förbereda, servera och konsumera många typer av mat, uppfann människor verktyg som skedar. De designade 50 distinkta skedar, var och en använd för ett visst syfte, som att äta eller laga mat. Handtaget och skålen är de två primära delarna av en sked. Skedens skål, som är ihålig och används för att innehålla allt som bärs, hålls på plats av handtaget.
Typer av skedar
Med tanke på att de tjänar olika syften, kommer skedar i en mängd olika stilar, dimensioner och former. För olika produkter, för bakning och för att mäta, finns det alltid lämplig sorts sked. Trots att det finns många distinkta skedsorter med olika funktioner kommer vi bara att nämna några här. De mest kända är: Matsked, tesked, sockersked, dessertsked, dryckessked, kaffesked, serveringssked.
Matsked
Det var under renässansen när matskedar först uppfanns. En stor sked för att servera eller konsumera mat kallas en matsked. Som ett volymmått vid matlagning till exempel. I varje receptbok är det det mest avgörande steget i matlagningen.
En matsked motsvarar 15 ml. Dessutom motsvarar det 3 teskedar, 1/16 del av en kopp och 1/2 vätska. Icke desto mindre säger vissa australiensiska mått att en matsked motsvarar 20 milliliter (ml), eller fyra teskedar, vilket är lite mer än de 15 ml som USA anser vara normen.
En matsked motsvarar ungefär en vanlig stor middagssked. En typisk matsked har mellan 6 och 9 gram torrsubstans. Vikten av något material mäts inte exakt när det tas av matskeden. Dessutom mäts flytande ämnen med hjälp av den. Vi använder ofta teskedar i vårt dagliga liv. Det är den viktigaste komponenten i våra bestick. Det är den mest typiska och mest använda hemprodukten.
Stora mängder matskedar produceras med hjälp av stämplingsmaskiner. Denna speciella sked är gjord för att välja rätt portionsstorlek på maten. Vi serverar vanligtvis måltider med denna sked, inklusive soppa, flingor och annan mat. Nuförtiden har rika familjer personliga matskedar för varje medlem. Termen matsked används ibland i kokböcker som msk.
Tesked
Teskeden är en av de mindre sorterna av skedar i gruppen av skedar. När te överträffade alla andra drycker i popularitet dök termen 'tesked' först upp under det brittiska kolonialriket.
pillista
Runt 2 ml får plats i en tesked, vilket är en mindre sked. Vanligtvis har en tesked en volym på 2,0 till 7,3 ml. En typisk tesked har 2 till 3 gram torr massa. Men det motsvarar 1/3 av en matsked när det används som ett mätverktyg i köket. 1 fluid ounce motsvarar 6 teskedar i amerikanska mått, medan en tredjedel av en kopp motsvarar 16 teskedar. Ordet 'tesked' kan förkortas till 'tsk' i kokböcker.
Vanligtvis används teskedar för att konsumera olika rätter, tillsätta och kombinera socker, röra om varma drycker som te eller kaffe och (exempelvis yoghurt, kakor, glass, etc.). Som en vanlig metod för att mäta flytande mediciner använder människor teskedar. Vanligtvis ovalt men ibland cirkulärt, ett teskedshuvud är gjort av porslin. Dessutom innehåller teset ofta teskedar.
webbplatser som sängsida
Teskedar finns i en mängd olika storlekar och former, inklusive dessertskedar (något större än en tesked), barskedar (samma storlek som en tesked), kaffeskedar (mindre än en tesked), apelsin- eller grapefruktskedar och isteskedar (de har långa handtag och används för att äta glass).
Konverteringstabell
Detta är ett konverteringsdiagram. För bakning och matlagning är dessa mätningar kritiska.
| Matsked | Tesked | Kopp | US Fluid OZ | Milliliter |
|---|---|---|---|---|
| 1 matsked | 3 teskedar | 1/16thkopp | ½ uns. | 15 ml |
| 2 matskedar | 6 teskedar | 1/8thkopp | 1 oz. | 30 ml |
| 4 matskedar | 12 teskedar | 1/4thkopp | 2 oz. | 59,15 ml |
| 8 matskedar | 24 teskedar | 1/2 kopp | 4 oz. | 118,29 ml |
| 12 matskedar | 36 teskedar | 3/4thkopp | 6 oz. | 177 ml |
| 16 matskedar | 48 teskedar | 1 kopp | 8 oz. | 237 ml |
Matsked vs. Tesked: Vad är skillnaderna
- Storleken är den huvudsakliga skillnaden mellan en tesked och en matsked. I jämförelse med en tesked är en matsked större i storlek.
- Teskeden skapades under den brittiska kolonialtiden, medan matskedar skapades under renässansen.
- En tesked är en bit bestick som används för att blanda socker i drycker som te och kaffe, medan en matsked är en bit bestick som är bäst lämpad att äta.
- 'Tsp' är en vanlig förkortning för en tesked i mått, medan 'tbsp' står för mått per matsked
- En tesked har en kapacitet på 5 ml, medan en matsked har en volym på 15 ml, vilket är tre gånger större.
- Dessa skedar kan användas för en mängd olika ändamål. Teskeden används till exempel för att mäta små eller obetydliga mängder av saker som salt, socker, kryddor och örter samt för att blanda vätskor. Matskedar används ofta för middagar och fungerar som serveringsskedar.
- 5 till 4,5 tum är intervallet för standardlängden på en tesked, medan 5 till 6 tum är intervallet för standardlängden på en matsked.
Jämförelse mellan tesked och matsked
| Jämförelsegrund | Tesked | Matsked |
|---|---|---|
| Förkortning | Tsk, eller tsk | Msk |
| Definition | En liten sked används vanligtvis för att konsumera specifika rätter, röra varma drycker och tillsätta socker. | En stor sked som används för att servera måltider. |
| Storlek | Mindre | Större |
| Kvantitet | 5 milliliter | 15 milliliter |
| Använda sig av | Används vanligtvis för att servera eller äta flingor eller andra livsmedel. | Används vanligtvis för att röra om varma drycker eller tillsätta socker. |
I ett nötskal
Varför är det avgörande att förstå skillnaden mellan en matsked och en tesked? Även om de båda är mycket blygsamma måttenheter, är en matsked tre gånger större än en tesked!
Att få alla proportioner korrekta är viktigt när du följer ett recept, särskilt om du bakar, annars kan din färdiga produkt bli dålig. Att använda den felaktiga mätskeden av misstag kan leda till en alltför salt måltid eller en matt efterrätt.
Matskedar används för att servera och äta olika typer av mat, såsom spannmål, medan teskedar används för att blanda varma drycker, såsom te eller kaffe, och för att tillsätta socker. En tesked rymmer 5 ml, jämfört med en matskeds kapacitet på cirka 15 ml.
Som ett resultat motsvarar tre teskedar verkligen en matsked. Det är mest så en matsked och en tesked skiljer sig från varandra.