Nudlar och spagetti är vanliga livsmedelsprodukter som konsumeras flitigt över hela världen. Båda är basföda i många delar av världen. Även om båda är långa och cylindriska till formen, är nudlar tunnare än spagetti. Människor tror ofta att de är samma livsmedelsprodukter men de skiljer sig från varandra. Låt oss se hur nudlar skiljer sig från spagetti!
Spaghetti:
Nudlar var basfödan för folket under Handynastin i Kina. Det blev snabbt populärt i andra delar av Asien, Europa och Främre Orienten. Den är vanligtvis gjord av osyrad deg gjord av mjöl, ägg och vatten. Nudlarna kan tillverkas i olika former och storlekar av degen. De äts vanligtvis med pinnar och är tunnare än spagetti.
Nudlar har många sorter som Lamian (Kina), Mee pok (Sydostasien), Nokedli (Ungern) och Somen (Japan). Shirataki, som är en japansk nudel, är en tunn och genomskinlig nudel gjord av konjacväxtens rötter. Den är rik på fibrer och är låg i kalorier och kolhydrater så bra för människor som letar efter en lågkalori- och lågkolhydratkost.
Nudlar kan tillagas på olika sätt, vanligtvis kokta i saltat, kokande vatten och sedan rinna av. Det kan ätas efter kokning med sås men det är vanligtvis stekt med andra ingredienser som grönsaker, kött, skaldjur etc, för att ge mer smak och arom.
Spaghetti:
Spaghetti är en typ av pasta. Den är gjord av malet vete och vatten. Italiensk spagetti är gjord av durumvetegryn. Men i vissa länder kan den vara gjord av andra typer av mjöl som flerkorn eller fullkornsvete. Spaghetti har många sorter som Spaghettini och Spaghettoni. Spaghettini, som är känd som änglahårsspaghettin, är tunn än spaghettoni så det tar mindre tid att laga mat. Spaghettonin är bred i diameter så det tar längre tid att tillaga.
Spaghetti kokas i vatten med salt eller olivolja sedan serveras den med sås och pålägg som oregano, basilikablad, grönsaker, ost, kött etc. Det äts vanligtvis med en gaffel, ätpinnar används sällan.
Baserat på ovanstående information är några av de viktigaste skillnaderna mellan nudlar och spaghetti följande:
| Spaghetti | Spaghetti |
|---|---|
| Den har sitt ursprung i Kina. | Spaghetti är en typ av pasta som tros ha sitt ursprung i Italien. |
| Den finns i olika former och storlekar. | Den är lång, tunn och cylindrisk till formen. |
| Den är gjord av osyrad deg (mjöl, ägg och vatten) och tillagas i kokande vatten och olja. | Den är gjord av mannagryn eller mjöl och kokas i kokande vatten med salt och olja. |
| Det är en traditionell maträtt i många länder. | Det är en italiensk maträtt. |
| Den serveras på olika sätt i olika delar av världen, t.ex. den kan stekas med grönsaker, kött mm. | Den serveras vanligtvis med sås. |
| Det kan läggas till en soppa. | Det läggs inte till en soppa. |
| Det är att föredra att äta med en pinne. | Det är att föredra att äta med en gaffel. |